陸良縣有得天獨厚的優越生態氣候條件，為周年（反季節）栽培優質食用菌提供了優越條件。近年，陸良縣三岔河鎮三岔子村依托云南省陸良縣爨鄉綠圓菇業有限公司建立“公司+基地+科技人員+農戶”的食用菌產業化發展模式，形成一個集研發、生產示范推廣、經營為一體的優質食用菌產業化平臺，成為依靠科技進步，規模化、高效益生產優質食用菌的科技示范基地，示范帶動500多戶規模種植戶種植反季節食用菌。

陸良縣食用菌反季節生產技術示范推廣應用云南省農業科學院的一批研發成果，包括新選育的食用菌反季節栽培優良品種“滇168”和“滇106”以及與之配套的反季節食用菌規范化高產栽培技術。

三岔河鎮三岔子村委會是當地遠近聞名的蘑菇村。在2004年３月該村就按照“支部＋協會十農戶”的方式，成立了食用菌蔬菜協會，協會成立以來，先后吸納種菇農民500人入會，會員遍布附近４個村委會、10個村民小組，帶動種菇農戶500多戶,年產食用菌2000余萬袋，產值1500余萬元，產品銷往北京、香港、澳門等地,市場前景良好。

隨著種植食用菌的需求，爨鄉綠圓菇業有限公司因應而生，該公司成立于2009年５月，占地面積210畝，現有基地6個，建有冬暖式大棚302座，主要種植姬菇、秀珍菇、杏鮑菇、雙孢菇等多個品種，成立當年總產值1100多萬元，產品銷往廣州、深圳、海南、廣西等市場。該公司還通過“聯辦基地，培訓技術，回收產品” 的形式與全村400多農戶簽訂了產品回收合同，形成了獨特的“公司+基地+農戶連市場”的食用菌產業化運作模式, 種植戶免費享受公司培訓中心提供的食用菌栽培技術培訓、技術指導,優惠獲取優質食用菌菌種和優先享受新珍稀食用菌栽培技術支持及成品保護價收購等優惠。

2010年，該公司新建工廠化生產的食用菌栽培冷房2600平方米，一年四季都能生產金針菇、杏鮑菇，實現日產鮮菇9.6噸，年產鮮菇3200噸，創產值3200萬元，銷售收入2800萬元。直接扶持帶動農戶200戶，1000人，戶均種植0.5畝食用菌，戶年均生產鮮菇5000公斤，年均增收17500元/戶，年均人均純收入增加1000元。間接帶動農戶200戶，戶均生產鮮菇4000公斤，年均增收14000元/戶。
公司充分利用現代營銷手段，樹立農業企業和農產品形象，打響農產品品牌，形成了安全健康的食用菌生產營銷冷鏈系統，其市場網絡體系在逐步完善。解決農產品 “種少了富不了、種多了賣不掉”的現象，促進農業增效，農民增收，推進高效農業規模化和農業產業化，實現生產和加工環節的規模化、標準化、專業化