云南早冬蔬菜的種植（資料圖片）
1月30日凌晨2點30分，位于云南省昆明市新聞路上的篆新農貿市場就熱鬧起來，只見寬大的市場內燈火通明，到處擺滿了帶著露水的豌豆尖、薄荷苗、橄欖菜等各類本地新鮮青菜，來這里購買和批發蔬菜的人流熙熙攘攘，正在為顧客稱重2塊錢1公斤的苦菜、菜心和菠菜的菜商王老板告訴記者，最近一段時間，蔬菜的價格比較平穩，菜源供應充足，沒有太大的變動。
近年來，云南積極加大冬季農業開發生產，大力發展冬早蔬菜、冬馬鈴薯、冬油菜、鮮食玉米等優勢特色作物，大力推廣先進適用高產栽培技術，抓基地建設。去冬今春，全省冬季農業開發面積達到2450萬畝，總產值突破300億元，項目區農民人均冬農收入突破1100元，云南已成為全國重要的南菜北運基地。
記者從昆明市農業局了解到，昆明市2月蔬菜上市總量20.1萬噸，同比增13.6%，環比基本持平，其中市場需求量大的葉菜類品種等保持了穩定增長的態勢，日均上市蔬菜0.6484萬噸，本地日需0.245萬噸，月需7.2萬噸，余13.24萬噸占總量65.87%可供外銷。昆明2月份地產蔬菜總量充足,市場將保持有效供給。目前，昆明市在田蔬菜面積35.1萬畝，其中1月份全市播種11.2萬畝，在田蔬菜品種豐富，品種和產量均能有效穩定地保障春節前后期本地市場供應。同時，2012年，昆明市建設蔬菜基地8萬多畝，在田蔬菜有大白菜、蘿卜、生菜、油麥菜、番茄、辣椒、洋蔥等20多個品種，將每年增加20萬噸的蔬菜上市量，共計15.6萬農戶從中受益。
隨著深冬季節的到來，云南各地天氣普遍降溫，早晚霜凍天氣嚴重，云南各級農業部門積極加強抗寒防凍工作，以保障蔬菜生產的順暢。同時，春節臨近，云南農業部門將加強蔬菜生產過程的農殘監控，加大抽檢力度，確保蔬菜產品質量安全。
