恩惠深山生態農副產品直銷合作社的產品非常豐富,有深山生態冬瓜豬、農家自種新鮮蔬菜、野生蜂蜜、野生木耳、黃筍干還有生態普洱茶等,所有商品都有一個共同特點——綠色生態。王玉林是這家合作社的一位理事,經營餐館多年,總是擔心各種食品是不是安全衛生,于是他產生了一個想法:辦一家讓人放心的店鋪,無論顧客在這里買什么都不用擔心,所有食品絕對綠色生態無污染。經過幾年的市場考察,王玉林和幾位志趣相投的好友共同創建了普洱市思茅區恩惠深山生態農副產品直銷合作社,秉承“生態綠色、安全放心”的理念選擇進店食品。
最近極為走俏的冬瓜豬是他們的主打食品,王玉林和他的合伙人幾乎跑遍了西盟縣的所有偏僻村寨,最終他們在勐卡、勐梭鎮等地的村寨找到了符合標準的冬瓜豬和二代野豬。王玉林說自己從事餐飲行業多年,對生態豬的挑選頗有心得,喂過飼料的豬毛色光亮度都會有變化,和農戶自家喂糧食長大的豬不一樣,他只要挨近細看一下就能分辨出來。王玉林不單注重豬的品質,對養殖環境也有要求,挑中的養殖戶一般都是交通不太便利的地區,很難受到外界影響,豬被混種的可能性很低。
冬瓜豬肉質細嫩、香味很足,他們的店鋪一周會賣掉四、五頭,銷量還不錯,購買的大戶除本地人外,還有一家在北京專營綠色生態食品的會所,合作社每月都會將新鮮豬肉以真空包裝的方式整箱運送至北京,非常受消費者歡迎,這家企業的老板很看好冬瓜豬的品質,準備來實地考察,共同合作建立規模性養殖機構。王玉林表示,合作社現在正在籌劃成立公司,形成以公司+養殖場+農戶三方合作的形式來擴大養殖經營規模,將來除了在本地開設更多類似的專營店鋪外,北京、上海、昆明等大城市將成為銷售的主要區域。
除了豬肉,合作社力求提供“一站式”服務,店內還設有新鮮蔬菜柜臺,所有蔬菜都是來自倚象鎮半坡村農戶。因為是農家自種自食的,所以不施用任何農藥和化肥,絕對安全放心,每天單綠葉蔬菜的銷量就能達到四五十公斤,十分暢銷。另外,市農業環境保護監測站還為合作社提供了檢驗蔬果農藥殘留的專業設備,為市民購買放心菜又添一層保障。