2014年3月,阿里研究院發布《阿里農產品電子商務白皮書(2013)》,報告顯示,2013年阿里平臺上的農產品銷售在2012年的基礎上繼續保持快速增長,同比增長112.15%。農產品已經成為繼圖書、電器、服裝等之后,全面轉入新型流通模式的又一大類商品體系。
與工業產品不同,農產品的生產有著很強的地域屬性,一方水土孕育一方農特產品。因此在傳統的流通模式中,人們要想吃到具有地理標識的優質農產品需要經過諸多的中間環節。但是在以電子商務為代表的新型農產品流通模式當中,通過電子商務的賦能,使得越來越多的生產者(如農戶或合作社)具備了直接對接社會化大市場的機會,通過開設網店或做網上批發,擁有了更強的議價能力;越來越多的消費者變得見多識廣、相互連接、積極參與,擁有更多主動選擇的機會。這一切都使得農產品的流通環節大大減少,在2013年的農產品電子商務實踐中,我們也看到了更多在農產品商流上的創新。
原產地農產品直銷成熱點
在傳統的農產品流通模式中,流通環節繁瑣、流通效率低是突出問題。我國目前大部分的農產品都是經由“經紀人-產地批發商-銷地批發商-零售商”的模式到達消費者手中,繁瑣的環節使得農產品的流通成本逐級增加。
流通環節的繁瑣導致農產品流通領域損耗嚴重,我國果蔬、肉類、水產品流通腐損率分別達到30%、12%、15%,僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上,蔬菜流通成本占總成本的比重達到54%,蔬菜在流通環節的成本是世界平均水平的2~3倍。
從農產品流通產業鏈結構來看,我國農民大多分散生產,缺乏組織,談判地位弱,往往只能被動接受運銷商提出的價格,在整個流通鏈條中處于弱勢地位。同樣在傳統流通體系的另一端,消費者對于商品的生產信息、流通信息也了解有限,只能被動依賴中間商披露的信息。
以電子商務為載體的原產地農產品直銷,在2013年成為農產品電子商務的一大熱點。原產地農產品直銷,通過將農業生產者轉變為網商,或者由電商運營商操盤,將農產品從原產地直接發貨到消費者所在地,在很大程度上克服了傳統流通模式流通環節繁瑣、流通效率低、損耗嚴重的缺點,同時,也建立起了消費者與生產者互動的平臺,促進了信息對稱。
淘寶網特色中國項目是中國原產地農產品直銷的代表。主打地方農特產品和旅游資源,通過開放的運營方式和地方館運營商、地方政府、行業協會共同打造。2013年該項目在全國遍地開花,至2014年2月底已經開設25家特色館,遍布全國14個省,包含省級館、市級館、縣級館等多種形態。特色中國地方館主要有以下幾方面的作用:
1.建立網絡市場的食品安全體系:地方政府+行業協會+產品質檢;
2.幫助各地打造特色農業品牌:優勢產業優先發展+100%原產地直供+供應鏈整合;
3.支持傳統農業企業/合作社/農戶轉型:直銷店鋪+網絡代理服務+分銷;
4.促進地方產業經濟逐步升級,打造地方電子商務生態圈:政策+人才+企業+物流。
農產品跨境交易活躍
在新型農產品流通模式下,農產品商流上的創新,除了原產地的直供,農產品的跨境交易也變得越來越容易,進口農產品正在成為2013年農產品電子商務發展的新熱點。
2013年,先是美國前駐華大使駱家輝“售賣美國車厘子”;接著智利駐華大使與淘寶方面合作,為中國消費者帶來特產的智利銀鱈魚;丹麥駐華大使館則聯手聚劃算,把丹麥有機奶等農產品帶到中國。泰國、澳大利亞、韓國、英國、意大利、西班牙等國家駐華機構紛紛與國內電商平臺達成合作,越來越多的進口食品將從線上渠道進入中國。
以天貓為例,截止到2013年年末,天貓喵鮮生已經與12個國家政府相關部門就農產品進口建立直接合作關系,2014年春節前,共有來自25個國家的進口農產品在天貓上售賣。
之所以出現進口農產品/食品消費熱潮,主要原因為:①消費升級,國內消費者對優質、多樣性農產品/食品需求強勁,農產品跨境電子商務的活躍則為國內消費者提供了更多選擇;②進口農產品/食品毛利高,激發了越來越多線上線下零售企業加大引進進口農產品/食品。
根據淘寶網(含天貓)及速賣通平臺上的跨境數據,2013年在兩個平臺上農產品出境交易同比增長81.00%,農產品入境交易(直接來自于海外賣家的交易)同比增長60.97%。出境交易量最大的是茶葉類目,單品則是普洱、蜂蜜、山參、烏龍茶、七子餅茶、蘋果等;入境交易量最大的類目是傳統滋補品,單品則是蜂蜜、蜂膠、烏龍茶、高麗參、蜂王漿等。
適當進口部分農產品,可以優化資源配置,更好地滿足國內消費。但對于國內農產品生產者而言,進口農產品的不斷加大,也意味著競爭壓力越來越大。如何持續改善國內農產品生態環境,提升國內農產品質量和品牌化程度,已經成為從政府到農業生產者的共同責任。