發展無公害農產品、綠色食品和有機農產品不僅僅是農產品消費安全的保障,是增強農業綜合競爭力的迫切需要,是推進農業增長方式轉變的戰略選擇,更是增加農民收入的重要舉措。近年來,昆明市在發展綠色、無公害農業方面下足了功夫。截至2012年底,昆明累計認證無公害農產品203個,綠色食品196個,有機食品45個,地理標志9個。
累計認證453個產品
“三品一標”是政府主導的安全優質農產品公共品牌,是當前和今后一個時期農產品生產消費的主導產品。
截至2012年底,全市“三品一標”認證累計453個產品,其中無公害農產品203個,綠色食品196個,有機食品45個,地理標志9個。認證產品總規模435.91萬畝,產量239.73萬噸,產值42.28億元,其中無公害農產品規模344.01萬畝、產量126.31萬噸,產值15.36億元;綠色食品規模75.23萬畝,產量106.49萬噸,產值20.04億元;有機食品規模4.89萬畝,產量2.17萬噸,產值2.67億元;地理標志規模11.78萬畝,產量4.76萬噸,產值4.22億元;
昆明市農業局質量監管處處長白雪斌告訴記者,“三品一標”認證產品主要以蔬菜、水果、畜產品為主,包括196個品種,糧食作物僅有昆明市滇中糧食貿易有限公司申報的綠色食品大米共計1.56萬畝,8000噸。
發展無公害農產品、綠色食品和有機農產品,是解決農產品質量安全問題的根本措施,對維護公眾健康和公共安全具有十分重要的作用。據了解,目前我市經認證的綠色食品原料基地50151.7公頃,無公害農產品基地229340公頃,合計279491.7公頃。主要分布在宜良、尋甸、祿勸、富民、安寧、晉寧、嵩明等縣區。其中,綠色糧油產地面積6932.6,無公害糧油產地面積95561.67公頃;綠色林果產地面積17280.9公頃,無公害林果產地面積66694.6公頃;綠色蔬菜產地面積19244.2公頃,其他類6694公頃,無公害蔬菜產地面積63729.54公頃;綠色食品畜禽養殖基地228.7萬頭/羽,無公害畜禽養殖產地規模6089.57萬頭/羽;無公害水產產地面積達3354.3公頃。
“五個一”工程減少使用農藥
如何在發展綠色、無公害農副產品基地的過程中,減少農藥、化肥對生態環境帶來的破壞?近年來,昆明通過實施“五個一”工程,大力推廣生物、物理綜合生產技術的廣泛應用,減少農藥的使用?!拔鍌€一”工程即一張紙(黃板)、一盞燈(物理滅蟲燈)、一瓶水(性誘劑)、一所學校(IPM農民田間學校)、一袋化肥(生物肥)。與此同時,質保站每年都會定期公布病蟲害數據,指導農民使用農藥。
在化肥的使用上,農業局啟動了測土配方施肥項目,在農業科技人員指導下科學施用配方肥,在合理施用有機肥料的基礎上,調節和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾。同時有針對性地補充作物所需的營養元素,作物缺什么元素就補充什么元素,需要多少補多少,實現各種養分平衡供應,滿足作物的需要;達到提高肥料利用率和減少用量,提高作物產量,改善 農產品品質,節省勞力,節支增收的目的。
2013年,全市計劃推廣測土配方施肥面積260萬畝,申請農業部補貼資金45萬元,在全市5個鄉鎮、12個行政村實施整建制推進工作,推廣通過測土配方施肥項目,實現畝均節本增效30元以上。昆明市土肥站在省土壤肥料工作站統一指導下,組織各縣區及時制訂實施方案,開展技術培訓,發布測土配方施肥指導意見,并對項目實施進程實施監督管理,目前,昆明市已完成測土配方施肥推廣180.8 萬畝,發放施肥建議卡 110941份,開展“3414”等正規肥效試驗22 組,培訓農民78520戶,采集土樣1110個。
嘗試建設追溯系統
發展綠色、無公害農業,大大減少了化肥、農藥的投入量,加上無公害農產品、綠色食品和有機農產品比傳統農產品價格略高,為農民增收不少。在發展綠色、無公害農副產品基地的過程中,宜良、尋甸、祿勸、富民、安寧、晉寧、嵩明等縣區采用整體推進的方式,全部認證通過,認證內容包括了產地認證和產品認證。
據了解,昆明綠色、無公害農業也存在著生產沒有上規模、規?;a品不多、品牌化程度不高等問題。因為農業投入和產出的周期比較長,投入成本、技術后在短時間內實現不了價值,農民的積極性受到打擊,這在一定程度上導致技術推廣難。對此,昆明市農業局將采取系列措施推廣綠色、無公害農產品。首先要“樹立品牌”,打開知名度;二是通過革新技術手段等方式加強對于這類產品的監督和管理,使市場更加規范化。此外,昆明正在嘗試建立從“田間到批發市場”的追溯系統,這樣一來,每種綠色、無公害農副產品都能擁有一條從產地到市場的完整、透明的追溯鏈條