山東：菜價(jià)普漲菜農(nóng)不愁賣(mài)
本報(bào)記者 呂兵兵
10月31日下午，在山東省昌樂(lè)縣鄌郚鎮(zhèn)高鎮(zhèn)村，村民龐學(xué)生望著自家地里即將收獲的大白菜滿臉是笑地說(shuō)：“去年一斤不到一毛錢(qián)，俺辛苦種的白菜爛在了地里。今年，俺琢磨著白菜能值錢(qián)，就一下子種了10畝。現(xiàn)在價(jià)格是5毛錢(qián)一斤，好幾個(gè)經(jīng)紀(jì)人過(guò)來(lái)看了，俺還沒(méi)舍得賣(mài)。”
高鎮(zhèn)村是遠(yuǎn)近聞名的白菜種植專業(yè)村，土地肥沃，水源充足，種出的白菜圓潤(rùn)飽滿、味美鮮嫩。今年村里85%的土地種了白菜。“估摸著畝產(chǎn)能到1.2萬(wàn)斤，一畝地收入5000塊不成問(wèn)題。”龐學(xué)生說(shuō)。
對(duì)菜農(nóng)來(lái)說(shuō)，同樣的好年景也出現(xiàn)在有“山東南菜園”之稱的蒼山縣。在農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)魯南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，向城鎮(zhèn)東王樓村村民趙幫點(diǎn)的720斤辣椒一過(guò)完秤，1150元的現(xiàn)金就拿到了手。“現(xiàn)在是1.6元/斤，去年最好的時(shí)候一斤才1塊錢(qián)。”趙幫點(diǎn)說(shuō)。
“價(jià)格普遍高于往年三成以上，個(gè)別蔬菜翻了番都不止。”該市場(chǎng)經(jīng)理郭洪亮說(shuō)：“蒼山蔬菜質(zhì)量好，名聲在外。這段時(shí)間又是山東菜的主要上市期，因此，這幾天市場(chǎng)是24小時(shí)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，多數(shù)菜都發(fā)到了南方市場(chǎng)。”
據(jù)該縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)付成高介紹，蒼山常年蔬菜種植面積100萬(wàn)畝左右，入秋以來(lái)，辣椒、萵苣、黃瓜、蕓豆、茄子等主要蔬菜價(jià)格一直較好，較常年偏高。而且，蒼山今年的天氣相對(duì)風(fēng)調(diào)雨順，即便剛?cè)肭飼r(shí)氣溫一直偏高，但由于該地菜農(nóng)多年種菜，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)對(duì)技術(shù)措施得當(dāng)，除萵苣等少量蔬菜外，基本未造成減產(chǎn)，菜農(nóng)收入高出往年不少。
分析入秋后菜價(jià)一路走高的原因，郭洪亮說(shuō)，今年南方蔬菜主產(chǎn)區(qū)因?yàn)?zāi)減產(chǎn)是主因。“這些年，全國(guó)的蔬菜面積和市場(chǎng)布局基本穩(wěn)定，這些‘菜經(jīng)紀(jì)’對(duì)什么時(shí)候到哪里拉什么菜都很清楚。今年下半年就不一樣了，南方多省遭遇不同程度的災(zāi)害，蔬菜生產(chǎn)受影響很大。這段時(shí)間，山東菜集中上市，吸引了大批客商，需求量大了，價(jià)格自然就高了。”
“以萵苣為例，蒼山全縣的生產(chǎn)量還不能滿足寧波一家上市公司的收購(gòu)量，眼下蔬菜的行情可見(jiàn)一斑。”付成高說(shuō)。
對(duì)菜農(nóng)來(lái)說(shuō)，獲得的收入也并不一定與菜價(jià)上漲的幅度匹配。“農(nóng)資漲價(jià)，人工費(fèi)120元/天都雇不到人，這成本是一年比一年高。”向城鎮(zhèn)梧桐村菜農(nóng)陳寶說(shuō)，他今年種的3畝萵苣因?yàn)榍锖蟾邷卦斐闪瞬簧偎烂纾a(chǎn)量從去年的8000斤降到了6000斤。
而且，蔬菜到了銷售市場(chǎng)，價(jià)格又是另一回事。在濟(jì)南一處中等規(guī)模的社區(qū)蔬菜市場(chǎng)，辣椒價(jià)格2.5元/斤，白菜價(jià)格1.2元/斤，蕓豆價(jià)格4元/斤……普遍比地頭價(jià)高出1元錢(qián)左右。
談到未來(lái)菜價(jià)的走勢(shì)，付成高認(rèn)為，11月10日后山東將大量上市的大白菜會(huì)成為今年蔬菜價(jià)格走向的“風(fēng)向標(biāo)”。他說(shuō)：“大白菜是秋末山東的主要蔬菜，也是市場(chǎng)需求量最大的蔬菜作物之一。現(xiàn)在來(lái)看，大白菜價(jià)格較往年高出不少。如果大量上市后價(jià)格仍能維持住，就基本奠定了今年價(jià)格一路偏高的調(diào)子。”
記者從青島膠州市農(nóng)業(yè)局了解到，膠州今年共種植了6萬(wàn)畝白菜，小雪節(jié)氣前后將大規(guī)模收獲。“目前零星收獲的白菜批發(fā)價(jià)在5毛錢(qián)左右，從前期東北市場(chǎng)和目前的價(jià)格走勢(shì)情況看，今后白菜價(jià)格即便下降，幅度也會(huì)有限。”蔬菜批發(fā)商孫先生表示。
