山東：菜價普漲菜農不愁賣
本報記者 呂兵兵
10月31日下午，在山東省昌樂縣鄌郚鎮高鎮村，村民龐學生望著自家地里即將收獲的大白菜滿臉是笑地說：“去年一斤不到一毛錢，俺辛苦種的白菜爛在了地里。今年，俺琢磨著白菜能值錢，就一下子種了10畝。現在價格是5毛錢一斤，好幾個經紀人過來看了，俺還沒舍得賣。”
高鎮村是遠近聞名的白菜種植專業村，土地肥沃，水源充足，種出的白菜圓潤飽滿、味美鮮嫩。今年村里85%的土地種了白菜。“估摸著畝產能到1.2萬斤，一畝地收入5000塊不成問題。”龐學生說。
對菜農來說，同樣的好年景也出現在有“山東南菜園”之稱的蒼山縣。在農業部定點市場魯南蔬菜批發市場，向城鎮東王樓村村民趙幫點的720斤辣椒一過完秤，1150元的現金就拿到了手。“現在是1.6元/斤，去年最好的時候一斤才1塊錢。”趙幫點說。
“價格普遍高于往年三成以上，個別蔬菜翻了番都不止。”該市場經理郭洪亮說：“蒼山蔬菜質量好，名聲在外。這段時間又是山東菜的主要上市期，因此，這幾天市場是24小時高效運轉，多數菜都發到了南方市場。”
據該縣農業局副局長付成高介紹，蒼山常年蔬菜種植面積100萬畝左右，入秋以來，辣椒、萵苣、黃瓜、蕓豆、茄子等主要蔬菜價格一直較好，較常年偏高。而且，蒼山今年的天氣相對風調雨順，即便剛入秋時氣溫一直偏高，但由于該地菜農多年種菜，積累了豐富經驗，應對技術措施得當，除萵苣等少量蔬菜外，基本未造成減產，菜農收入高出往年不少。
分析入秋后菜價一路走高的原因，郭洪亮說，今年南方蔬菜主產區因災減產是主因。“這些年，全國的蔬菜面積和市場布局基本穩定，這些‘菜經紀’對什么時候到哪里拉什么菜都很清楚。今年下半年就不一樣了，南方多省遭遇不同程度的災害，蔬菜生產受影響很大。這段時間，山東菜集中上市，吸引了大批客商，需求量大了，價格自然就高了。”
“以萵苣為例，蒼山全縣的生產量還不能滿足寧波一家上市公司的收購量，眼下蔬菜的行情可見一斑。”付成高說。
對菜農來說，獲得的收入也并不一定與菜價上漲的幅度匹配。“農資漲價，人工費120元/天都雇不到人，這成本是一年比一年高。”向城鎮梧桐村菜農陳寶說，他今年種的3畝萵苣因為秋后高溫造成了不少死苗，產量從去年的8000斤降到了6000斤。
而且，蔬菜到了銷售市場，價格又是另一回事。在濟南一處中等規模的社區蔬菜市場，辣椒價格2.5元/斤，白菜價格1.2元/斤，蕓豆價格4元/斤……普遍比地頭價高出1元錢左右。
談到未來菜價的走勢，付成高認為，11月10日后山東將大量上市的大白菜會成為今年蔬菜價格走向的“風向標”。他說：“大白菜是秋末山東的主要蔬菜，也是市場需求量最大的蔬菜作物之一。現在來看，大白菜價格較往年高出不少。如果大量上市后價格仍能維持住，就基本奠定了今年價格一路偏高的調子。”
記者從青島膠州市農業局了解到，膠州今年共種植了6萬畝白菜，小雪節氣前后將大規模收獲。“目前零星收獲的白菜批發價在5毛錢左右，從前期東北市場和目前的價格走勢情況看，今后白菜價格即便下降，幅度也會有限。”蔬菜批發商孫先生表示。
