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水產養殖鯽魚怎么樣?怎么吃

   2019-09-26 58590
核心提示:作為我國重要的食用魚類,鯽魚的養殖廣為和產量都是在水產養殖中靠前的。那若養一畝地的鯽魚利潤有多少?養多久能上市?下面就隨土流網小編來一起了解下吧。

作為我國重要的食用魚類,鯽魚的養殖廣為和產量都是在水產養殖中靠前的。那若養一畝地的鯽魚利潤有多少?養多久能上市?


一、鯽魚的基本情況介紹

1.鯽魚的產地

鯽魚是經過人工養殖和選育的,也稱刀子魚、鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽等,多產于我國的長江流域、珠江流域一帶,其中洱海鯽魚是其中較為有名的。

2.鯽魚的畝產量

鯽魚的畝產量和水質、投放密度、飼料喂養等養殖技術有一定關系,一般情況下的畝產量在3000-5000斤。

3.鯽魚的價格

目前湖南長沙紅星農副產品大市場的或鯽魚價格為11.4元/公斤,長沙馬王堆蔬菜批發市場的活鯽魚為10元/公斤;江蘇常州地區的5厘米以下的鯽魚魚苗價格為5.5元/斤,0.08-0.11元/尾。


下表為目前江蘇鹽城近期的鯽魚收購價格和部分地區的鯽魚價格參考表

品種規格 2月27日 1月16日
5兩白鯽魚 3.8元/斤 4元/斤
7兩白鯽魚 4.4元/斤 4.9元/斤
8兩白鯽魚 4.6元/斤 5.3元/斤
1斤白鯽魚 5.3元/斤 6.6元/斤


批發市場 最高價(元/公斤) 最低價(元/公斤) 大宗價(元/公斤)
洪湖閩洪水產市場 15.4 14.4 14.9
南京眾彩水產市場 14 12 13
山東威海水產市場 27 25 26
青島城陽水產市場 16 10 13
石家莊橋西水產市場 18 16 17
合肥周谷堆水產市場 16 15 15.5
江蘇凌家塘水產市場 15 11 13
蘇州南環橋水產市場 18 11 14.5
北京大洋路水產市場 16 15 15.5
江蘇建湖縣水產市場 19 15 17

二、養一畝地的鯽魚利潤有多少?

要想了解鯽魚的養殖利潤,首先還是得清楚成本的投入。

1.鯽魚養殖的成本

鯽魚養殖池塘的租金:因為每個地方的地價不同,租金也是不一樣的,這里以700/畝為例;

魚苗的成本:鯽魚畝養殖密度在10000-12000尾,價格在0.08元-0.11元/尾,按照一畝養殖10000尾價格0.08元計算,成本為800元;

鯽魚飼料成本:成魚鯽魚主要以植物性食料為主,另外小蝦、蚯蚓、幼螺,昆蟲等也都是可以的。一般飼料的成本在6000元左右;

鯽魚養殖的其他成本:包括水電、藥物等,總費用在6000元左右;

所以總的成本投入大概是13500元/畝。


2.鯽魚養殖的利潤

以每畝4000斤的產量、每斤5元計算,收入為2萬元/畝,除去13500元的成本,最后的利潤為6500元/畝。

三、鯽魚養多久能上市?

1.鯽魚的生長周期

鯽魚分為野生和人工養殖兩種,生長周期都是不一樣的。一般野生鯽魚生長緩慢,從5-6月孵化出來,到冬季的時候可以長到20-30克然后從冬季到次年夏季能長到100-150克,冬季的時候就是150克左右,次年生長更緩慢大約能長100克上下;而人工養殖的鯽魚生長就比較快,一般半年就哭長成200-300克的商品魚大小。

2.鯽魚養殖上市時間

人工養殖的鯽魚一般都是選用雜交品種和一些生長比較快的品種,從5月份投放,大約12月就能上市了。因為我國的鯽魚分布廣泛,全國各地水域常年均有生產,以2-4月份和8-12月份的鯽魚最為肥美,喜歡吃鯽魚的朋友不要錯過哦。

鯽魚養殖的難度不大,但是要注意在養殖前做好準備,例如確定助養模式、準備優質飼料和準備好養殖池塘等。

 
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