據了解，2013年的試點目標是建立盟級追溯管理平臺，實現肉羊養殖、屠宰加工、物流配送、消費終端等全產業鏈的無縫監管，做到來源可追溯、去向可查證、責任可追究。未來5年內，這個追溯體系還將會在不斷總結經驗的基礎上在全盟范圍內推廣。“爭取為全國肉制品行業形成一個成功的可推廣應用的追溯體系模式。” 工業和信息化部消費品工業司副巡視員高伏說。

　　現在每只羊增收20元，2015年牧民年人均可增收6000元

　　“這些有二維碼的羊肉9月份就開始供應北京、上海等地，每斤價格比普通羊肉高出10元以上。”王士彰介紹。

　　家住北京市海淀區翠微東里的孫大媽一向注重食品安全，她在超市里選了塊帶二維碼的錫林郭勒羊肉。“雖然貴一點，但吃著放心！”

　　“雖然有耳標的羊肉收購價比普通羊肉每斤高5毛錢，但我們對產品銷售前景非常樂觀。”王士彰說。

　　除了收購價高，為調動養殖牧戶參與全產業鏈追溯體系建設的積極性，盟旗兩級財政及加工企業為佩戴耳標羊每只補貼35元。“算下來每只羊能增收20元以上。”牧民朝倫巴特爾高興地說。

　　斯琴畢力格表示，追溯體系全面建成后，有利于實現“錫林郭勒羊肉”可追溯及優質優價，同時在嚴格落實草畜平衡制度、不增加放養牲畜頭數的情況下，切實促進牧民穩定增收。“據測算，到2015年，錫林郭勒品牌羊肉價格能夠提升20元/公斤左右，牧民每年人均可增收6000元以上，同時真正實現草原生態與牧民增收雙贏。”斯琴畢力格說。