我國谷物、肉類、花生、茶葉、水果等產量均居世界第一，但人口眾多，也是農產品消費大國。1979年前全國農產品進出口總額不到100億美元，1989年達200億美元，1995年超過300億美元，2004年以前是農產品國際貿易順差國。出口以園藝產品、水產品、畜產品等勞動密集型產品為主，進口以土地資源型（如植物油籽、棉花、糧食等）為主。

　　在加入世界貿易組織的過程中，為了與談判各方達成農業方面協議，在維護國家利益的同時，也要做出相應承諾，遵守國際貿易準則。為此，由外貿部門主管的農產品國際貿易事務，需要農業部共同參加，農業部建立了農業對外貿易的機構。為與國際接軌，加快發展農業，2002年12月我國對《農業法》作了補充修改，增加了農業投入與支持保護的內容，支持開展農業信息和產前、產中、產后的社會服務等。農業部還制定實施《優勢農產品區域布局規劃》，建立與完善農產品質量和安全監測體系。

　　目前我國農業關稅已由2001年的23.2％，降到15％（世界平均水平62％的1/4），對糧、油、棉、糖、羊毛等重點農產品進口實行關稅配額管理。加入世界貿易組織后，我國農產品進出口貿易顯著增長，由2001年的279.1億美元，增加到2010年的1207.9億美元，其中出口489億美元，進口719億美元（逆差230億美元），成為世界農產品貿易第二大國。

　　值得注意的是，2012年我國谷物大豆進口量達7000多萬噸，自給率下降，并對大豆產業鏈有所沖擊，對世界糧價與糧食安全也會帶來不利影響，需引起警惕與防范。

　　迎接挑戰，再創輝煌

　　當今，我國經濟發展形勢較好，正在崛起，但一些發達國家與少數發展中國家對我國的戒心增強，甚或采取遏止打擊勢頭，對我“引進來”帶來一定負面影響。全球范圍內農業資源爭奪激烈，日、韓、阿聯酋、歐美等國在境外大力開發農業資源，對我“走出去”帶來新的挑戰。國際社會希望我國更多援助發展中國家，但目前我國還是新興國家，不是發達強國。我國農業國際地位提高，是外交優勢資源，在多邊、區域、雙邊政府合作中占有更多的席位和話語權，需要參與制訂涉農的國際法規和準則。因此，必須堅持對外開放，努力提高農業對外開放的水平與質量，為加快實現農業現代化、全面建成小康社會，提供服務和支持，同時為總體外交加強“南南”合作，推進世界農業進步做出積極貢獻。