看一看
云南七成人以大米為主食
水稻是我省的主要糧食作物，種植面積占全省糧食面積的30%左右，我省70%的人口以稻米為主食。圍繞糧食安全以及結構調整對優質品種的需求，針對云南低緯高原立體氣候的特點，“云南常規水稻新品種選育”項目加大了對突破性高產品種選育力度，加強了特色優質香米、香軟米的選育和開發。
該項目由云南省農業科學院牽頭，大理州農科所、玉溪市農科所、曲靖市農科所、麗江市農科所、紅河州農科所、保山市隆陽區農推所、德宏州農科所、楚雄州種子站等單位參與完成。
任務書規定，項目組要在全省12個區域布置百畝連片新品種展示示范樣板。
數一數
推廣645萬畝增產2.3億千克
項目組引進整合育種新技術。開展了分子標記輔助選擇育種技術研究，對國內外引進的材料進行抗病基因、抗旱基因的高效率和大通量的篩選定位，初步建立了云南水稻抗病、抗旱分子標記技術體系，利用此方法可以縮短育種時間和提高育種效率。
項目實施以來，項目組已選出適應粳稻區種植的優質高產多抗粳稻新品種（系）18個，選育出適應秈稻區種植的優質秈稻新品系9個。
在曲靖、大理、玉溪、昆明、楚雄、文山、紅河、昭通、保山、臨滄等10個州市16個區域布置百畝千畝連片新品種展示示范樣板。百畝示范區高產品種的產量，中部粳稻區為817.4~958.9千克/畝，中北部冷涼粳稻區714~743.3千克/畝，秈稻區637.6~671.8千克/畝。百畝展示示范區的優質品種的產值較當地主栽品種增加，中部粳稻區149.8元/畝，中北部冷涼粳稻區126.7元/畝，秈稻區106.2元/畝。
2009~2011年項目組育成的優質高產水稻新品種在我省曲靖、昭通、玉溪、昆明、楚雄、大理、紅河、保山、德宏、文山等10個州市進行重點示范，共示范推廣云粳、靖粳、紅優、雙多、鳳稻、麗粳等系列常規水稻新品種645.28萬畝，共增產稻谷2.375億千克，新增產值6.887億元。
算一算
增產的稻谷夠多少人吃
這增產的2.375億千克稻谷，可供多少人吃一年呢？
記者上網查了下，發現稻谷的出米率一般是60%~80%之間，如果按照70%的出米率來計算，2.375億千克稻谷碾成后會有1.66億千克大米。
那么，一個人一天要吃多少大米呢？網上沒有明確的數據，說法很不一樣，有的說是6兩，有的說是4兩，但這些說的都是米飯而不是大米。大米蒸煮出來后，會變成多少米飯呢？這一下把記者難住了。
想來想去，突然想起在家中做飯時，一碗米煮出來后可以夠兩個人吃一頓。要是可以把這一碗大米的重量稱出來，不就知道了嘛。于是，打電話回家，讓家人盛了一碗大米，然后放在電子稱上稱重，約為400克。也就是說，一個人按一天吃兩頓飯計算，需要吃0.4千克大米。一年按照365天計算，一個人平均一年要吃146千克大米。再用1.66億千克大米，除以146千克/人·年，算出來約可以夠1136986人吃一年。
