豬肉在中國居民的食品消費結構中占有特殊的重要地位，當前，全國畜產品供需正發生深刻的變化。隨著城市化進程加快，農村散養戶逐年退出養殖市場，而規模化、專業化養殖卻又跟不上，供需缺口正在加大。與此同時，省外的廣東、廣西、湖南等省份，因為產業轉移，大中型豬場發展受到限制，生豬供應已出現嚴重缺口。許多沿海發達省市也不再具備飼養條件，而消費需求卻又在不斷增長，這有利于云南內地省份的養豬業的蓬勃發展。彌渡縣生豬生產歷史悠久，尤其1993年被云南省畜牧局確定為全省商品豬生產基地縣后，生豬生產達到較高水平，生豬群體素質高，內在品質好，深受省內外生豬經營單位和個人的喜愛，所飼養的肥豬，除滿足本縣需求，每年還向省外和大理州邊縣市區銷售22.4萬頭。仔豬則廣泛銷往昆明、江川、保山、麗江等，甚至銷往緬甸等周邊國家和地區。縣食品公司、曹氏卷蹄廠兩個畜產品加工企業，每年加工生產卷蹄、卷肚、風肝、豬肝爪、排骨爪、酸肉、香腸、臘肉等300多噸。而且我縣農村有自制畜產品的傳統習慣，每年約需2000噸。據統計，2012年養豬業的各項指標如下：全縣生豬存欄 27.03萬頭，肥豬出欄 41.8萬頭，能繁母豬 3.3頭，豬肉產量 4.18 萬噸，外銷仔豬12萬頭以上。
針對目前我縣生豬產業發展過程中存在的以散養為主，規模化飼養所占比重不高以及養殖用地有限，人畜共處，帶來人居環境衛生差和生豬養殖糞便堆放和污水處理達不到環保要求，對生態環境污染危害較大等一系列問題，彌渡縣畜牧獸醫局從2007年至2012年,彌渡縣共向省州爭取到生豬標準化養殖場建設資金1085萬元,對縣內的136戶生豬養殖戶進行了以豬舍改造、良種引進、科技培訓及糞污處理等為重點的標準化豬場改造。通過項目的帶動, 我縣的生豬生產逐步走向了專業化、規模化的高效飼養模式，提高了養殖效益，增加了農民收入。
