曾以生產醬咸菜調味品為主，倍受原料制約之苦，多年來產值徘徊于千萬元上下的恒源食品，近年來通過創新發展思路，主導成立了鄉源食用菌專業合作社，加快人工菌野外種植研究，致力打造“企業+合作社+基地+農戶”的原料供應體系，破解食用菌原料不足制約瓶頸。通過加快“菌醡”系列新產品研發和生產步伐，推動企業從調味品行業轉向休閑食品領域，加快轉型升級步伐。

據企業負責人李素仙介紹，正在工業園區建設的年產2600噸食用菌項目，總投資2260萬元，征用土地50畝，一期開發建設20畝，建設標準廠房8000平方米。項目建成后預計年產值可達7800萬元，年實現利稅近千萬元。目前，項目已完成投資800萬元。