2016年春節過后豬價將一路下滑

猴年春節將至，包括豬肉、雞蛋在內的主要食品價格近期開始出現大幅上漲趨勢，居民消費價格有望受此影響走高。綜合多方預測，1月CPI或上漲2%左右。機構普遍認為，1月CPI或將成為全年高點，此后雖然豬肉價格可能會保持高位，但由于當前宏觀經濟大背景下物價漲幅總體低位運行，經濟或將整體保持低通脹狀態。
根據國家統計局最新的數據顯示，1月中旬全國50個城市豬肉后臀尖和五花肉價格比上旬均提高了1.9個百分點，而此前1月上旬這兩項價格也分別提高了11.1%和0.9%。1月中旬，其他主要食品價格大多也呈現上漲趨勢，其中雞蛋價格和大白   菜價格分別比上旬上漲了2.5%和5.2%。
分析師錢濤表示，目前屠宰企業節前備貨已經全面開啟，北方年豬行情進入旺季，尤其是小年消費高峰在即，需求增加、供應緊缺對生豬價格形成了強勁支撐。預計未來幾天屠宰場繼續提價增量，同時節后豬市供應或較往年緊缺，豬價繼續保持高位的概率大。