著力培育現代農產品流通主體
作為農產品流通主體,無論是生產領域的農戶,還是流通領域的經營戶,或者是農產品的生產經營組織,他們走向完善和成熟的標志就是規模化、組織化、企業化和一體化,這也是流通主體為節約交易費用,增強在交易與競爭中強勢地位的必然選擇。
一是引導農戶和經營戶走向規?;推髽I化經營,通過規模經營來獲取農產品市場營銷中的競爭優勢。
二是建立各種形式的專業合作經濟組織和行業協會,負責組織農產品營銷、與省政府合作制定農業政策、向農民提供價格咨詢、發布供求信息、開展農產品的廣告宣傳、研究開發國際市場等。
三是培育農業產業化經營企業。組織農業經營公司;培育農產品加工企業,建立“公司+農戶”的農產品流通渠道;培育商貿型龍頭企業,利用其規模優勢大批量采購、儲藏、運輸,從而降低運輸和存儲成本。
引導農產品批發市場升級改造
批發市場在農產品流通中具有重要的地位,它是農產品流通中十分重要的渠道。農產品的生產經營具有“小規模、大群體”的特點,即從生產、加工到市場銷售,均表現出參與個體與組織眾多、但規模與離散性強、層次低、組織化程度低的特征,這就需要借助批發市場把農產品的生產者、經營者聯結起來。
一是批發市場運作企業化。即市場的投資建設、管理均應按現代企業制度的規范要求進行,把批發市場作為市場客體來經營,真正做到“企業辦市場,企業管市場,市場企業化”。
二是批發市場設施與服務功能系統化。完善市場配套設施,興建儲藏、保鮮設施,建立農產品農藥化肥殘留檢驗和質量檢測中心。規范化的現代批發市場應具有物質集散、價格生成、信息發布、標準化建設、服務引導、產品促銷、產業帶動等七大功能。
三是加強市場信息化建設。一方面要進行市場信息網絡建設,形成高度集成的農產品批發市場信息網絡;另一方面要設立專門機構,配備專職人員廣泛收集信息,定時發布包括價格、生產、市場供求、庫存及相關政策法規信息。
四是促進批發市場農產品經營主體的組織化、企業化,例如實行會員制和市場準入制度等。