南方13省秋糧產量占全國秋糧產量的43%,七八月間遭遇持續高溫干旱,農作物受旱面積超過1億畝,成災面積超過5000萬畝;

　　當極端天氣與糧食主產區聯系在一起,秋糧的收成便有了疑問:今年為何還能豐收?隨著采訪的深入,答案一一揭曉。

　　“南旱北澇”對今年糧食生產影響有多大?

　　——氣象災害不等于農業災害,農業受災也不等于農業減產

　　糧食作物的正常生長發育,需要光、溫、水等匹配。匹配好,就正常;匹配不好,就會發生災害。對災害影響,還不能僅看氣象指標,還應看土地條件、品種特性、栽培方式等。

　　“對極端天氣的影響,需要客觀分析。”農業部防災減災專家指導組組長、中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所所長梅旭榮解釋說,今年7月下旬至8月上旬的南方持續高溫干旱,導致1億畝農作物受旱,其中中晚稻面積約占一半,大概有5600萬畝,不到全國中晚稻面積的1/6。在這5600萬畝受旱的中晚稻中,受影響較大的是中稻,高溫導致部分地區中稻穗分化期縮短,穗粒數減少,千粒重下降,對產量形成不利,造成部分受旱嚴重地區中稻減產,但水源條件較好、未受旱或受旱較輕地區,由于前期大部雨水充沛,光溫適宜,有利于水稻分蘗和幼穗分化,而此后的降雨對中稻灌漿十分有利。據悉,江西省約有六成中稻水源條件較好,加之有效積溫和光照時數增加,光合作用強,長勢好于去年,一、二類苗比例均在90%以上。

　　耕作制度的變革也有利于避開高溫干旱不利影響。近年來,長江中下游地區麥茬稻、機插稻等遲熟茬口中稻比例大幅增加,抽穗揚花期推遲。安徽省農技推廣站總農藝師楊惠成介紹,2003年高溫期間,抽穗揚花的中稻面積占70%以上,今年僅占30%左右,而且大面積種植的都是廣占、豐兩優等抗熱性較強的品種。

　　一季改兩季,雙季稻擴面也在一定程度上減輕了高溫干旱危害。“不同生育期,水稻對水的需求也不同。”湖南省長沙縣農技推廣站站長李平告訴記者,水稻在抽穗揚花期需水最多,其他時期相對少一些。這些年,長沙縣大力推進“單改雙”,晚稻比重隨之增加,今年高溫正值晚稻栽插,因此從全縣來看受到的影響相對較小。

　　高溫對粳稻的影響總體上利大于弊。“高溫期間,南方粳稻大部分處于分蘗和幼穗分化期,而高溫有利于畝穗數和穗粒數形成。”南京農業大學教授丁艷峰介紹說,7月中上旬高溫天氣促進了粳稻發苗,南方粳稻群體普遍好于上年,莖蘗數比上年增加1萬左右,增產趨勢明顯。

　　今年夏澇比較嚴重的黑龍江,盡管全省農田受災面積達到2701萬畝,但受災地塊主要集中在沿嫩江、松花江、黑龍江等主要江河及支流兩岸,多為沿江河行洪區壩外地、低洼易澇地塊和高速公路兩側無排水條件的地塊。“基本是‘幫忙田’,以中低產田居多。”黑龍江農委副主任李世潤說,今年全省糧食種植面積比上年增加518萬畝,其中玉米、水稻兩大高產作物面積同比增加1136萬畝,洪災不會改變糧食生產的格局。

　　氣象災害不等于農業災害,農業受災也不等于農業減產。我國地域遼闊,地區之間、作物之間互補性強,局部地區受災,不等于全國秋糧減產。據農業部調度,今年全國旱澇災害發生范圍和程度輕于常年,大部分地區的氣象條件對糧食生產總體有利,光溫適宜,降水充沛,利于作物產量形成,特別是北方充沛的降雨,對坡地、崗地、漫崗地的秋糧生產十分有利,東北西部、華北和西北等傳統旱區作物長勢明顯好于上年,加之玉米、水稻等高產作物面積增加較多,因災損失部分完全有可能被“補”上。