南方13省秋糧產(chǎn)量占全國秋糧產(chǎn)量的43%,七八月間遭遇持續(xù)高溫干旱,農(nóng)作物受旱面積超過1億畝,成災(zāi)面積超過5000萬畝;

　　當(dāng)極端天氣與糧食主產(chǎn)區(qū)聯(lián)系在一起,秋糧的收成便有了疑問:今年為何還能豐收?隨著采訪的深入,答案一一揭曉。

　　“南旱北澇”對今年糧食生產(chǎn)影響有多大?

　　——氣象災(zāi)害不等于農(nóng)業(yè)災(zāi)害,農(nóng)業(yè)受災(zāi)也不等于農(nóng)業(yè)減產(chǎn)

　　糧食作物的正常生長發(fā)育,需要光、溫、水等匹配。匹配好,就正常;匹配不好,就會發(fā)生災(zāi)害。對災(zāi)害影響,還不能僅看氣象指標(biāo),還應(yīng)看土地條件、品種特性、栽培方式等。

　　“對極端天氣的影響,需要客觀分析。”農(nóng)業(yè)部防災(zāi)減災(zāi)專家指導(dǎo)組組長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所所長梅旭榮解釋說,今年7月下旬至8月上旬的南方持續(xù)高溫干旱,導(dǎo)致1億畝農(nóng)作物受旱,其中中晚稻面積約占一半,大概有5600萬畝,不到全國中晚稻面積的1/6。在這5600萬畝受旱的中晚稻中,受影響較大的是中稻,高溫導(dǎo)致部分地區(qū)中稻穗分化期縮短,穗粒數(shù)減少,千粒重下降,對產(chǎn)量形成不利,造成部分受旱嚴(yán)重地區(qū)中稻減產(chǎn),但水源條件較好、未受旱或受旱較輕地區(qū),由于前期大部雨水充沛,光溫適宜,有利于水稻分蘗和幼穗分化,而此后的降雨對中稻灌漿十分有利。據(jù)悉,江西省約有六成中稻水源條件較好,加之有效積溫和光照時數(shù)增加,光合作用強,長勢好于去年,一、二類苗比例均在90%以上。

　　耕作制度的變革也有利于避開高溫干旱不利影響。近年來,長江中下游地區(qū)麥茬稻、機插稻等遲熟茬口中稻比例大幅增加,抽穗揚花期推遲。安徽省農(nóng)技推廣站總農(nóng)藝師楊惠成介紹,2003年高溫期間,抽穗揚花的中稻面積占70%以上,今年僅占30%左右,而且大面積種植的都是廣占、豐兩優(yōu)等抗熱性較強的品種。

　　一季改兩季,雙季稻擴面也在一定程度上減輕了高溫干旱危害。“不同生育期,水稻對水的需求也不同。”湖南省長沙縣農(nóng)技推廣站站長李平告訴記者,水稻在抽穗揚花期需水最多,其他時期相對少一些。這些年,長沙縣大力推進“單改雙”,晚稻比重隨之增加,今年高溫正值晚稻栽插,因此從全縣來看受到的影響相對較小。

　　高溫對粳稻的影響總體上利大于弊。“高溫期間,南方粳稻大部分處于分蘗和幼穗分化期,而高溫有利于畝穗數(shù)和穗粒數(shù)形成。”南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授丁艷峰介紹說,7月中上旬高溫天氣促進了粳稻發(fā)苗,南方粳稻群體普遍好于上年,莖蘗數(shù)比上年增加1萬左右,增產(chǎn)趨勢明顯。

　　今年夏澇比較嚴(yán)重的黑龍江,盡管全省農(nóng)田受災(zāi)面積達(dá)到2701萬畝,但受災(zāi)地塊主要集中在沿嫩江、松花江、黑龍江等主要江河及支流兩岸,多為沿江河行洪區(qū)壩外地、低洼易澇地塊和高速公路兩側(cè)無排水條件的地塊。“基本是‘幫忙田’,以中低產(chǎn)田居多。”黑龍江農(nóng)委副主任李世潤說,今年全省糧食種植面積比上年增加518萬畝,其中玉米、水稻兩大高產(chǎn)作物面積同比增加1136萬畝,洪災(zāi)不會改變糧食生產(chǎn)的格局。

　　氣象災(zāi)害不等于農(nóng)業(yè)災(zāi)害,農(nóng)業(yè)受災(zāi)也不等于農(nóng)業(yè)減產(chǎn)。我國地域遼闊,地區(qū)之間、作物之間互補性強,局部地區(qū)受災(zāi),不等于全國秋糧減產(chǎn)。據(jù)農(nóng)業(yè)部調(diào)度,今年全國旱澇災(zāi)害發(fā)生范圍和程度輕于常年,大部分地區(qū)的氣象條件對糧食生產(chǎn)總體有利,光溫適宜,降水充沛,利于作物產(chǎn)量形成,特別是北方充沛的降雨,對坡地、崗地、漫崗地的秋糧生產(chǎn)十分有利,東北西部、華北和西北等傳統(tǒng)旱區(qū)作物長勢明顯好于上年,加之玉米、水稻等高產(chǎn)作物面積增加較多,因災(zāi)損失部分完全有可能被“補”上。