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豬價這回是真跌不動了

   2015-11-20 170100
核心提示:天氣轉冷,豬肉需求也會進一步拉大,各類臘肉制作消費等即將啟動,肉類消費比重將逐步增加!豬價這回是真跌不動了,不信你看看下面這些原因!
        天氣轉冷,豬肉需求也會進一步拉大,各類臘肉制作消費等即將啟動,肉類消費比重將逐步增加!豬價這回是真跌不動了,不信你看看下面這些原因!
1、天氣轉冷,養殖風險加大,生豬供應緊張!
據記者了解,近日北京等地雨雪增多,天氣變化極快,北方的生豬發病率略有增加,疾病增多,相應的養殖風險也逐步加大,越往后走,生豬的供給將會有所減少,在供應量相對減少的情況下,屠宰企業將沒辦法繼續壓價,因此,到11月中下旬,北方豬價將有望回升!
2、能繁母豬存欄跌至底部,生豬供給恐難大幅提升。
據農業部公布的2015年9月份生豬存欄數據來看,能繁母豬存欄數據持續下行,生豬存欄量逐步銳減,9月份的生豬存欄量僅為38963萬頭,整體供應缺口依然存在,因此生豬供給恐難大幅提升。
3、豬肉消費高峰期臨近 不漲都難
昨日已經立冬,東北、華北、西北等局部地區上個月就已陸續出現雨雪天氣,各地區的溫度已接近零度,甚至有些地方已經出現零度以下天氣,隨著天氣轉涼,無論是居民消費還是食品企業備貨,包括地方性制備肉制品,熏臘肉等的風俗習慣,都使得四季度成為豬肉的消費旺季,屠宰企業也要制定計劃備貨,制作臘肉等熏制品。需求增多,終端消費拉大,但相應的供給擺在眼前,養殖戶惜售的心里嚴重,豬價止跌回升的概率拉大,不漲都難!
整體來說,根據生豬價格的走勢來看,全國生豬價格整體穩中微幅上漲,結合周末生豬價格走勢來看,北方地區豬價呈現回暖態勢,南方地區雖然豬價持續下調,但相對企穩,養殖戶壓欄觀望的心里嚴重,導致屠宰企業采購仍然謹慎,但屠宰企業的收豬需求增大,今日全國各大部分地區廠家收購價格與昨日呈現穩定態勢,但局部地區有上漲的趨勢。因此,11月上旬豬價雖然出現小幅下滑,但下旬由于需求拉大,小編認為恐難跌!
最后,大家最近一直非常關心的進口肉的問題,小編認為養殖戶也無須過度恐慌,開放進口是一個漫長的過程,即使完全開放了,中國是豬肉需求最大的國家,發達國家的豬肉產量也無法滿足全中國的消費需求,中國70%的豬肉消費還是來源于散養戶,因此,眼下最該注重的還是不斷提高自身的養殖水平,為中國豬業的健康發展獻出自己的一份力量!
 
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