國務院聯防聯控機制4月4日下午召開新聞發布會，介紹做好疫情期間糧食供給和保障工作情況。那么，糧食價格將會暴漲嗎？會短缺嗎？權威回應來了！

一、糧食價格將會暴漲嗎？

國際糧價上漲對國內糧價的影響十分有限，3月份以來，我國大米零售價每公斤6.6元，面粉零售價每公斤3.95元，價格保持穩定，市場供應平穩。最重要的是我國小麥、稻谷庫存充足，一旦糧食市場出現波動，我們國家有充分的調控手段進行平抑，完全有能力應對外部影響。

二、我國糧食會短缺嗎？

糧食產量——這些年我們國家糧食連年豐收，已連續五年穩定在1.3萬億斤以上，去年糧食產量是13277億斤，創歷史新高，小麥多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口糧絕對安全有保障。

人均糧食占有量——2010年以來，我們國家人均糧食占有量持續高于世界平均水平，2019年超過470公斤，遠遠高于人均400公斤的國際糧食安全的標準線。

糧食庫存量——目前我們國家糧食庫存是充足的，庫存消費比遠高于聯合國糧農組織提出的17%-18%的水平，特別是兩大口糧，小麥和稻谷庫存大體相當于全國人民一年的消費量。

我國谷物進口量——我們國家谷物年度進口數量不大，去年凈進口1468萬噸，相當于不到300億斤，僅占我國谷物消費量的2%左右，進口的主要是強筋弱筋小麥、泰國大米等，主要目的是為了調劑需求結構，更好滿足人們個性化、多樣化的消費需求。

總的看，我國糧食是產量豐、庫存足，即使在前一階段國內疫情比較嚴重的時候，市場上的糧食以及各類副食品都是貨足價穩，老百姓家里都是米面無憂，現在更沒有必要去搶購囤積。

三、我國糧食庫存情況如何？

近年來，糧食庫存總量持續高位運行，目前稻谷、小麥的庫存量能夠滿足一年以上的市場消費需求。不少城市的成品糧，也就是面粉、大米，市場供應能力都在30天以上。

疫情發生以來，糧食和物資儲備部門加強市場糧源調度，有序組織拍賣政策性糧源，有效保障了市場需求。目前為止，沒有動用過中央儲備糧，除了個別市縣，絕大部分地區也沒有動用過地方儲備糧。

至于說要不要囤點大米，完全沒有必要。順便提醒一下，在家里大米、面粉保管不好容易生蟲，放久了品質、口感都會下降，因此建議消費者朋友根據家庭需要適量購買。

四、農民售糧情況如何？

前一段時間受交通運輸限制、人員流動受限等因素影響，確實有部分地區農民售糧不是很方便。對此，有關部門在2月下旬采取措施：

將東北地區粳稻最低收購價政策執行期限延長了一個月，延長到3月底。

督促指導中儲糧集團公司及時增設收購網點，滿足農民售糧需要，發揮好政策托底作用。

指導各地抓好市場化收購，加強為農服務，指導農民做好庭院儲糧，防止發生霉糧壞糧事件。

目前中晚稻旺季收購已經結束，共收購7743萬噸，同比持平略增。玉米收購也接近尾聲，累計收購8621萬噸，農戶手中的余糧大約還有一成，后期出現賣糧難的可能性不大，秋糧收購有望圓滿收官。

五、春耕生產秩序恢復得怎么樣？

從調度情況看，目前的春耕生產秩序基本恢復了正常。有幾個方面：

從春季田間管理看，夏糧主產區正有力有序推進“奮戰一百天奪夏糧豐收行動”。加上土壤的墑情比較好，主產區夏糧的長勢好于上年，也好于常年。專家分析，如果后期不出現極端天氣，今年夏糧豐收有希望、有基礎。

從春播進度來看，各地抓住今年氣溫回升快的有利時機，還有降雨充沛的好時機，早動手早準備，不誤農時地推進春耕備耕。截至4月3日，全國春播糧食1億畝，進度過了一成，明顯快于去年同期。

從農資供應情況看，目前農資企業的復工率98%、復產率90%，均高于去年同期水平。基層門店，就是農資經營門店的開業率也達到96%，農資下擺入戶的比例80%，應該講三句話：農資供應充足、運輸基本暢通、價格總體穩定。